放射能安全宣言

お客さまからのお問い合せにお答えして、試験を行いました。

大高酵素（株）研究室より、（財）日本食品分析センターに依頼し、当店の全ての製品の素となるスーパーオータカについて、放射能に関する分析試験を行いました結果、セシウム-134、137およびヨウ素-131のいずれも検出されませんでした。

お客さまから、何度かお問い合せを頂くことがあったため、試験をさせていただきました。ただし、対象の製品は仕込み日（原材料の植物から生産を始めた日）が2010年10月4日、充填日（瓶に詰めた日）が2011年4月25日の製品です。

大高酵素製品は長期間の醗酵を経て製造されるため、この試験を行った2011年7月20日の時点では、2011年3月11日の東日本大震災発生後の植物を原材料として製造されたものはございません。

ですので、今後も大高酵素（株）研究室と連絡を密に行い、検査・監視を続け、安全な原材料のみを使った酵素製品をお客さまにお届けいたします。もちろん、食用に適さないような野菜・果物を始めとした植物は使用いたしませんので、ご心配なく。